食育教材

教材説明

栄養バランスを伝える「4つのおさら」

下記のように、主食、汁物、主菜、副菜を色分けすることで、栄養に偏りがないかひと目でわかります。
●黄＝主食
⇒米・パン・めん類などを使った、エネルギー源になる炭水化物を多く含む料理。
●白＝汁
⇒かつお節・昆布・干ししいたけなどからだしをとった、子どもの味覚を育てるみそ汁やスープ。
●赤＝主菜
⇒肉・魚・大豆・卵・乳製品などを使った、体の血や肉となるたんぱく質を多く含む料理。
●緑＝副菜
⇒野菜・きのこ・海草・果物などを使った、体の調子を整えるビタミン・食物繊維を多く含む料理。

●監修：吉田隆子
●材質：綿
※洗濯可