書籍

教材説明

「食育活動の質」をグンと上げるヒントが満載

「いただきます ごちそうさま」編集部が全国24園に取材をし、食育活動の実践事例をまとめた本書は、“食育活動の質”を上げるためのヒントが満載です。実際にどんな活動をおこない、子どもたちが何を学び・育ったか。保育の中で参考になる活動アイデアがきっと見つかるはずです。
巻末には、掲載園の「食育計画」も収載。食育計画書を作成・記載するときのフォーマットの参考や文例として活用できます。

コンテンツ

第1章……多彩な食育活動
第2章……食事環境の工夫
第3章……0.1.2歳児の食育
第4章……家庭や地域との連携
第5章……園内の連携
付 録……食育計画表

●編：「いただきます ごちそうさま」編集部