書籍

教材説明

図解やイラストでよくわかる

改定（訂）された「保育三法令」でも、食育は大切な位置を占めています。食育活動をどう進めていくか、今の保育のあり方に合った食育の提案、年齢による取り組み方やケーススタディなど、イラストや図を使ってわかりやすく伝えます。

コンテンツ

PART1……食育実践レポート
　　　　・クッキング保育①
　　　　・クッキング保育②
　　　　・クッキング保育③
PART2……図解で学ぶ！子どもの食
PART3……0.1.2歳児の食育

●監修：堤 ちはる（相模女子大学栄養科学部健康栄養科教授・管理栄養士）